
Koh Lanta
Restauración
O proxecto do emprendedor Gonzalo Somoza, Koh Lanta, foi o gañador do primeiro premio Incitus. O seu restaurante é unha viaxe por Asia na cal gozar da mellor selección de sabores e aromas de Vietnam, Tailandia, Indonesia ou Xapón. Os seus pratos son, ademais de divertidos, saudables, naturais e de calidade.

