Casa Pardo es un restaurante de larga tradición familiar. Desde 2001, el chef Eduardo Pardo Gago lidera la cocina, regentada desde los años 50 por su familia. De hecho, su madre Ana Gago fue una de las primeras innovadoras de la cocina gallega. Su carta es sinónimo de raíces atlánticas y productos de temporada.

Rúa Fernando Macías, 4, 15004 A Coruña