Árbore da Veira

Restauración

Tapas

Bocata de cordero asado a 79ºC, salsa de yogur especiado, cebolla roja y tomate seco

Bocata de panceta, papada y costilla con hierbas aromáticas

“Perrito” con salsa de bacon, cebolla frita, patatas paja y queso

Bola de oro de maracuyá, vainilla y chocolate blanco

Calipo de nuestro helado de fresa

Sopa de chocolate, espuma de leche y galletas

Precio

2 – 5 euros

La cocina de la Estrella Michelin Luis Veira (Árbore da Veira) sale a la calle en su food truck ‘O xardín da Árbore’. El saber hacer de Veira y de su jefa de cocina, Iria Espinosa, permite acercar su gastronomía al público en general, que disfrutarán de los productos de nuestra tierra en deliciosos bocados innovadores.

Rúa San Andrés, 109. 15003 – A Coruña