Eclectic

Eclectic

Restauración

Tapas

Arroz de algas y bonito

Crema de verduras asadas y sardina

Caballa y cremoso de limón

Ceviche de maragota

Pimientos de Herbón

Precio

5 euros

   

Tras su gran acogida de crítica y público en Barcelona , Francesc Chicón y Sergio Musso decidieron trasladar Eclectic a A Coruña. Su sello de identidad es el producto local de mirada migrante, buscando en el recetario tradicional y las influencias migrantes que construyeron Galicia. En su cocina conviven tradición y vanguardia, con elaboraciones que buscan el contraste de colores y sabores.

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