La Bulanxerí es una apuesta que nace de la cultura panadera francesa, sin renunciar por ello a una innovadora propuesta de alma gallega que combina pasión, tecnología y materias primas de calidad.

La curiosidad, el estudio, la humildad y el respeto por la tradición estimulan a estos panaderos para conseguir sus productos: panes y bollos artesanales elaborados con mimo y detalle cada jornada en su moderno obrador.