Rodrigo García

Rodrigo García

Showcookings

Establecemento

Crudo

Actividade

Jam Session Atlántica I, xunto a Alén Tarrío (Pampín Bar) e Chechu Rey (Hijos de Rivera)

Produto. Navalla

Non require inscrición. Acceso libre ata completar aforo.

CANDO?

Venres 15 Xuño / 19:00 – 19:45

ONDE?

Escenario SAL

  

Rodrigo García é chef executivo e fundador de Crudo Bites & Shots, un local situado na Cidade Vella da Coruña que fusiona a estética street e os sabores explosivos peruanos e mexicanos co toque galego. Economista de profesión abandona pronto ese campo para dedicarse á súa maior paixón, a cociña. Autodidacta e amante do puro e o creativo, Rodrigo comeza a crear pratos cun mesmo denominador común: o sabor, utilizando para iso tres factores básicos: a cociña da súa avoa, o seu afán por viaxar e un exhaustivo estudo do produto.

No Festival SAL Sabores Atlánticos A Coruña participará nunha jam session atlántica xunto a Alén Tarrío (Pampín Bar) e Chechu Rey (Hijos del Rivera).

00000