Surf, olas, pesca, paseos por el monte con los perros… Todo en el tiempo libre de Adrián Felipez mira hacia la naturaleza, hacia el entorno más inmediato, igual que su cocina. Por otra parte, su bagaje culinario le ha paseado por algunas de las mejores cocinas de España y del mundo (Bo.Tic, Punto MX, El Celler de Can Roca) antes de que finalmente recalase en A Coruña con MIGA, un proyecto personal de cocina gallega contemporánea, basada estrictamente en la temporalidad y en el mercado, anclada al terreno y al momento.

En el Festival SAL Sabores Atlánticos A Coruña participará en una Jam Session atlántica junto a Carlos Villar (Abikore) y Diego Novas (Barrabasada).

Plaza de España, 7, 15001 A Coruña